电渗析技术从五十年代确立以来,在工程技术应用过程中迅速崛起,在海水淡化苦咸水脱盐、海水浓缩制盐、废水处理以及食品、医药、电子、电力等行业中所起的作用与日俱增.它以许多出色的应用实例,证实了其在技术上的先进性以及其他分离方法所不能替代的若干优异的特点.现在正在开发和将着手开发的若干神功妙用,更是绚丽多彩.我国是从1958年开始电渗析器的研究开发工作,属于世界上起步较早的国家之一.
           它至少有如下四方面的用途:1、 从电解质溶液中分离出部分离子,使电解质溶液浓度降低.如海水淡化、苦咸水淡化、制取工业用纯水或饮用纯净水、放射性废水处理等.2、 把溶液中部分电解质、离子转移到另一溶液中去,并使其浓度增高.如海水浓缩制、化工产品的精制、工业残液中有用成分的回收等.3、 从有机溶液中去除电解质离子.目前主要用于食品和医药工业.在乳清脱盐、糖类脱盐和氨基酸精制中应用十分成功.4、 电解质溶液中,同电性但具有不同电荷的离子的分离和同性电荷离子的分离,只允许一价离子透过的离子交换膜浓缩海水制盐.

            电渗析器主要用于水的初级脱盐,脱盐率在45-90%之间.它广泛被用于海水与苦咸水淡化;制备纯水时的初级脱盐以及锅炉、动力设备给水的脱盐软化等.
电渗析与近年引进的另一种膜分离技术反渗透相比,它的价格便宜,但脱盐率低.当前国产离子交换膜质量亦很稳定,运行管理也很方便,自动控制频繁倒极电渗析（EDR）,运行管理更加方便.原水利用率可达80%,一般原水回收率在45-70%之间.

            电渗析器利用半透膜的选择透过性来分离不同的溶质粒子（如离子）的方法称为渗析.在电场作用下进行渗析时,溶液中的带电的溶质粒子（如离子）通过膜而迁移的现象称为电渗析.利用电渗析进行提纯和分离物质的技术称为电渗析法。

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