此汤料香、鲜，兼宜适口，汤色清澈晶莹、诱人垂涎欲滴、萝卜爽口化渣、鸭肉肥而不腻、具有滋阴补肾、利尿之功效。虚火之人，尤为更需食之。

食用方法：先将一只两斤半到三斤的老麻鸭去掉内脏弃物，洗净后沸水脱腥，再加入六斤左右的水，放入一包老鸭汤炖料用火煨制2－3个小时即可食用（大火煮开，文火煨制）。无需添加其他任何调料。本品也可以做猪肚、猪蹄等的炖料。

特点：鸭子无腥味，酸萝卜久煮不烂，入口化渣，具有祛寒、除湿、温补之功效。

配料：华福棠秘制香料、料酒、酸萝卜、植物油、食盐、泡椒、泡姜

质量标准：Q/HFT1-2005 渝南卫食2004第554号

保质期：12个月

存储方法：密封保存于阴凉处